Gastronomie
Quem é apaixonado por gastronomia diversificada a base de produtos do mar e da terra em São Tomé e Príncipe vive uma verdadeira experiência. É na capital onde se localiza a maior parte dos restaurantes. O Peixe grelhado acompanhado com banana pão frita e o calúlú são os pratos mais oferecidos a quem nos visita e poderão encontrar na maior parte dos restaurantes nas ilhas.
Os restaurantes em São Tomé estão concentrados a maioria no distrito de Àgua-Grande, as grandes quantidades de refeições são confeccionados a base de peixe sendo que somos um país rodeado pelo mar, com uma costa rica pela quantidade e a qualidade de peixe existente.
No restaurante Cacau que todas as quintas feiras realizam noites tradicionais gastronómicas com músicas e dança onde apresentam um leque dos pratos típicos das ilhas. Existe também o workshop gastronómico que se realiza na famosa Roça São João em angolares, com certeza desfrutarás de uma explosão de sabores.
A ilha do Príncipe possui a sua gastronomia típica como por exemplo a funji maguita, molho no fogo entre outras especialidades gastronómicas que nos deixam com água na boca. Aqui o turista poderá degustar a diversidade gastronómica, durante a sua estadia na ilha, num dos restaurantes existentes sobretudo na capital ou alternar a uma fusão de sabores apresentados nos restaurantes das unidades hoteleiras existentes.
